Kaksaacitya.com – Cuaca lagi terik seperti ini enaknya makan yang manis dan dingin nih..Terlebih lagi sekarang sedang musim mangga jadi kita memanfaatkan buah yang sudah ada di sekitar saja untuk membuat hidangan yang menggoda selera. Yuk kita intip cara membuat pancake mangga yang lagi viral!

Bahan

  • 2 buah mangga harum manis atau jenis lainnya sesuai keinginan, yang telah dikupas dan dipotong menjadi 3 bagian.
  • 300 ml whipped cream
  • 2 sdm gula halus
  • Ekstrak vanilla
  • Kulit pancake (bisa dibeli di supermarket terdekat anda)

Cara membuat

  1. Tuang whipped cream dan ekstrak vanilla ke dalam mangkuk yang dingin. Kemudian, aduk kedua bahan tersebut menggunakan mixer atau spatula hingga mengembang sempurna. Ditandakan jika mangkuk tersebut dibalik, adonan yang ada di dalamnya tidak tumpah. Setelah itu, tambahkan gula halus hingga tercampur rata.
  2. Berikutnya, letakkan satu lembar kulit pancake tadi dan tambahkan potongan buah mangga di tengah-tengah kulit. Lalu, tutup buah mangga tadi dengan 1 sdm penuh whipped cream yang telah dicampur dengan ekstrak vanila dan gula halus tadi. 
  3. Setelah itu, lipat pancake sampai membentuk amplop kotak.
  4. Kemudian, masukkan dalam kulkas untuk menambah cita rasa yang lebih segar dan dingin (opsional).
  5. Sajikan ke atas piring, lalu potong menjadi dua bagian.
  6. Pancake mangga siap untuk disantap.

Nah, Kawan Kaca, mudah bukan cara membuat pancake mangga yang sedang viral ini? Resep ini bisa kalian praktikkan saat ada waktu luang loh supaya tidak gabut. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *