Punya Mangga Berlebih? Yuk Buat Minuman Kekinian

Kaksaacitya.com – Siapa sih yang tak suka buah mangga? Salah satu buah yang bisa dijadikan berbagai kreasi sajian. Mangga biasanya dapat langsung disantap langsung atau dirujak jika masih belum matang. Namun, siapa sangka jika buah mangga bisa dijadikan dessert minuman yang lezat. 

Dessert tersebut bernama mango sago yang terdiri dari jus mangga, susu evaporasi, potongan buah mangga, puding, dan lainnya yang disusun secara berlapis pada suatu wadah. Untuk tahu resepnya, yuk langsung saja simak dibawah ini!

Bahan 

• Buah mangga harum manis
• Pure mangga
• Puding jelly rasa mangga
• Susu cair evaporasi/full cream
• Susu kental manis
• Kelapa muda
• Gula pasir

Cara membuat pure mangga

1. Siapkan satu buah mangga harum manis berukuran sedang, kupas kulitnya lalu potong berukuran sedang.
2. Siapkan blender, masukkan potongan mangga ke dalam blender lalu blender mangga dengan kecepatan tinggi sampai menjadi bubur mangga. 
3. Pure mangga siap digunakan. 

Cara membuat puding jelly mangga

1.  Siapkan satu bungkus jelly rasa mangga, gula pasir sedikit, dan air 200 ml. 
2.  Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu aduk hingga merata. 
3.  Setelah merata lalu panaskan panci di atas kompor dan aduk hingga mendidih. 
4.  Setelah mendidih, tuang jelly rasa mangga ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin dan mengenyal. 

Cara membuat mango sago

1.  Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan termasuk memotong dadu buah mangga dan menyiapkan kelapa muda. 
2.  Ambil wadah yang lumayan besar lalu tuang pure mangga yang sudah dibuat kemudian tambahkan satu kaleng susu evaporasi atau susu full cream. 
3.  Campur kedua bahan tersebut dengan ditambah susu kental manis secukupnya. Lalu aduk secara merata dan dirasakan. Jika dirasa sudah cukup pas maka siapkan wadah kecil-kecil untuk membuat mango sago. 
4.  Siapkan wadah lalu tuang campuran pure mangga.
5.  Setelah itu tambahkan dengan potongan buah mangga, jelly, dan kelapa muda.
6.  Ulangi tahapan tersebut sehingga menjadi empat lapis lalu masukkan mango sago ke dalam kulkas agar lebih nikmat.
7.  Mango sago siap untuk dinikmati. 

Resep mango sago simple pun sudah jadi. Nah, mudah bukan? Jadi jangan lupa untuk membuat mango sago tersebut ya!